悉心打造“中國好果園”

作者: 蓋有軍
來源: 新疆日報
日期: 2019-11-04

  悉心打造“中國好果園”

  ——來自阿克蘇地區特色林果產業的發展報告

制圖/新疆日報視覺中心張永

  10月13日上午,在第六屆新疆特色果品(阿克蘇)交易會展位上,阿克蘇市戈壁棗業農民專業合作社理事長曹明富忙得不亦樂乎,合作社生產的綠色果品吸引訂單紛至沓來。

  同一天,在數十公里外的阿克蘇紅旗坡林果開發股份有限公司的冰糖心蘋果種植基地,工人們正忙著采摘成熟的蘋果。幾天后,這些產自阿克蘇地區最負盛名的優質蘋果主產區的果品,將送到疆內外消費者手中。

  短短兩天的交易會,1500余名疆內外客商云集阿克蘇,交易各類農產品近63萬噸,協議金額達71.07億元。

  今年,阿克蘇地區特色林果種植面積已達450萬畝,在新疆2100萬畝的特色林果版圖中,阿克蘇地區舉足輕重,這里已成為新疆環塔里木盆地最大的優質果品生產基地。

  阿克蘇地區特色林果業的持續健康發展,源于高質量發展的路徑選擇。

  由規模優勢向質量優勢轉變、由“產品經濟”向“品牌經濟”轉變、由“生產導向”向“消費導向”轉變,使得阿克蘇果香四溢,經濟效益穩步提升。

  提質增效迎豐年

  10月的阿克蘇,碩果盈枝。

  行走在阿克蘇地區的村莊,果園里那些壓彎枝條的果實以及陣陣撲面而來的果香,會讓你意識到,這是一個收獲的季節。

  10月19日清晨,阿克蘇市紅旗坡片區蘋果園社區果農馬芳林,來到自家蘋果園查看蘋果長勢。看著一個個蘋果的表面漸漸透出淺紅的色澤,馬芳林露出了開心的笑容。

  “這幾天已經有好幾位內地客商找我下訂單,我都沒答應。我想等等看,因為今年的行情比去年還好,我覺得后面價格還會漲呢。”馬芳林笑著說。他家種植了21畝蘋果,去年果品產量達到45噸,收入30余萬元。今年產量增加,市場行情看漲,馬芳林預計能比去年增收10萬元。

  獨特的自然條件,賦予了阿克蘇林果獨特的品質,但僅靠吃老本是不夠的。前些年,隨著面積和產量的不斷增加,果品品質參差不齊、銷售不暢、價格走低等問題接踵而至。

  馬芳林說,10年前,他家種的蘋果賣不出好價錢,行情不好的年份甚至以每公斤不到1元的價格賣給了釀醋廠。

  如今,馬芳林等果農能有這樣高的收入,得益于阿克蘇地區這些年持續開展的特色林果業提質增效工程。

  阿克蘇地區農業產業化辦公室加工科負責人李衛軍介紹,這些年,阿克蘇地區持續推進優質林果基地建設,推廣優質品種、發展綠色種植、實行質量追溯,嚴格把控特色林果生產全過程,推進林果業提質增效。目前,全地區已創建“中國森林食品生產示范基地”200萬畝、“百十一”優質林果基地111萬畝、有機果品基地5萬畝、出口注冊果園4萬畝。

  去年,曹明富領軍的阿克蘇市戈壁棗業農民專業合作社種植的灰棗,特級棗每公斤賣到35元,一級棗價格也達到每公斤30元。“我們的紅棗從種到收,每個環節都嚴格按照技術規程進行統一管理。種好才能賣出好價錢,今年我們的訂單價就比去年高出不少。”曹明富說。

  從不好賣到爭相買,阿克蘇地區特色林果業正在經歷由規模優勢向質量優勢的蛻變。

  今年,阿克蘇紅旗坡林果開發股份有限公司計劃采購5萬噸特色果品,全部銷往內地省市,由此帶動1萬余戶果農增收。該公司董事長王猛說,正是通過“龍頭公司+合作社+農戶”的訂單經營模式,讓千千萬萬的果農進入到現代農業產業化發展的軌道中。

  阿克蘇地區林業和草原局黨委書記李新斌介紹,去年全地區林果總產值突破150億元,農民人均林果業收入4992元,占農民人均純收入的33.46%。

  品牌經濟增收益

  在第六屆新疆特色果品(阿克蘇)交易會上,阿克蘇紅旗坡林果開發股份有限公司可謂大贏家之一,該公司共簽約蘋果等果品訂單19萬噸。但是,這也只是該公司今年收獲的諸多訂單中的一部分。

  “因為品質好、品牌響,我們的果品不愁銷路。”王猛信心滿滿地說。

  品牌是用品質打造出來的。

  阿克蘇冰糖心蘋果的種植核心區就在阿克蘇市的紅旗坡片區,獨特的地理和氣候條件,造就了紅旗坡蘋果獨特的品質。即便如此,當地對果品品質的把控依然毫不放松。

  10月13日,在阿克蘇紅旗坡林果開發股份有限公司的分選包裝車間,來自浙江的孔強祥等客商近距離參觀了生產流水線上蘋果分揀、包裝的整個過程:一個個蘋果在現代化流水線上經過智能檢測后,檢出殘次品,好的果品再分出等級,最終符合要求的蘋果才能進行包裝,然后發往全國各地。

  種出好果品,還得有好品牌。

  這些年,“紅旗坡蘋果”的品牌知名度越叫越響,這是緣于對品牌的高度重視。因為有了好品牌,“紅旗坡蘋果”一直都是市場推崇的暢銷貨,售價比普通果品高出不少。

  目前,阿克蘇地區林果產業已注冊有“阿克蘇蘋果”“阿克蘇紅棗”“阿克蘇核桃”“庫車小白杏”等16件地理標志證明商標,擁有“寶園核桃”“天山貢棗”“紅旗坡蘋果”3個中國名牌產品,以及8個新疆著名商標。當這些響當當的品牌樹立起來,加之產業化的驅動,帶來的是產業的穩步發展和農民收入的持續增長。

  發展“品牌經濟”的要義,還在于努力占據產業鏈的中高端,就阿克蘇地區特色林果業而言,就是做大做強林果精深加工。這既延伸了特色林果業產業鏈條,也實現了特色果品就地轉化、就地增值,更能讓果農切實受益。

  在很長一段時間,阿克蘇地區特色林果大多以“本來面目”或是初級加工產品進入市場,而現在,這種狀況正在迅速改變。依托品牌和產品品質,阿克蘇地區特色林果深加工產業的發展正呈異軍突起之勢。

  10月20日,在阿克蘇天山神木果業發展有限公司的生產車間,生產流水線上一瓶瓶梨膏、蘋果膏、山楂膏、棗膏等產品魚貫而出,這些產品均以阿克蘇地區特色林果為原料。該公司總經理張勇介紹,去年該公司在當地收購各類特色果品原料超過3萬噸,今年收購量還會大幅增加。

  從過去比較被動地參與產業鏈分工,變為積極主動地參與價值鏈重塑,阿克蘇地區特色林果業也在實現從“產品經濟”向“品牌經濟”的轉變,并不斷提升市場競爭力。

  線上線下闖市場

  放眼望去,在阿克蘇市依干其鄉尤喀克巴里當村,趙紅光合作社的果園一望無際,枝葉之間果實累累。

  2000年的秋天,還是普通果農的趙紅光,帶著自家產的25噸蘋果來到上海一處市場上叫賣。那些蘋果都是原生態的樣子,沾著灰塵,外表并不鮮亮,一開始也并不為當地人青睞。于是,趙紅光把蘋果洗干凈,切成小塊擺在攤位上供人品嘗,25噸蘋果幾天內銷售一空。

  10多年過去了,趙紅光不斷擴大林果種植面積,領辦了農民專業合作社,并且投入更大精力一步步拓展內地市場,最終成為阿克蘇地區有名的“蘋果大王”。現在,他領辦的合作社有200多戶社員,林果面積超過5000畝,每年生產的特色林果全部銷往內地。

  趙紅光的經歷正是阿克蘇地區林果產業由“生產導向”向“消費導向”轉型的一個縮影。

  隨著面積和產量的不斷增加,到今年,阿克蘇地區特色林果預計總產量可達244萬噸。每年要銷售體量如此巨大的林果產品,阿克蘇地區的路徑就是密織傳統銷售和網上銷售“兩張網”,同時,借助援疆優勢實施農業產業化“十城百店”工程,把阿克蘇特色果品銷售網絡搭建到“長三角”“珠三角”等地。

  10月20日上午,在阿克蘇市電子商務產業園,90后女孩牛艷青坐在電腦前,輕輕點擊鼠標,一筆筆蘋果、核桃、紅棗的交易快速完成。作為阿克蘇市的一名電商從業者,牛艷青通過電商銷售方式,去年實現阿克蘇特色果品的銷售額超過1000萬元。

  阿克蘇市電子商務協會副會長郝占軍介紹,作為南疆首個專業化電商產業園區,阿克蘇市電子商務產業園目前已攜手京東商城、蘇寧易購、淘寶網等主流電商平臺,把阿克蘇地區的特色果品及農產品遠銷到了浙江、上海、廣州等內地市場,并形成了企業、協會、電商、營銷大戶、物流運輸、農民經紀人共同參與的特色果品銷售格局。

  10月20日下午,浙江省寧波市民王熙下班后,第一件事就是到自家附近的新疆特色林果產品銷售店,選購她最愛吃的水果——阿克蘇冰糖心蘋果。

  正是借助“十城百店”工程的實施,遠在寧波的王熙在家門口就能買到產自阿克蘇地區的正宗、優質果品。截至目前,阿克蘇地區“十城百店”工程已累計在浙江各地設立營銷網點614個,累計銷售阿克蘇特色林果16.74萬噸,銷售額達22.86億元。

  “隨著線上線下銷售‘兩張網’的搭建,以及‘十城百店’工程的穩步推進,阿克蘇地區特色林果產品長期、穩定的銷售渠道和網絡正逐步成型。”李新斌說。

  科學種、深加工、叫得響、賣得好。這些關鍵環節的不斷完善,正在助力阿克蘇地區特色林果業在高質量發展道路上闊步前行。

[編輯:李夢婷]
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