甜蜜新疆之旅

作者: 張迎春 姚剛 李莉 瑪依古麗·艾 海風
來源: 新疆日報
日期: 2019-06-14

行走南疆 桑葚為媒

6月,在南疆幾乎隨處可見的桑樹上綴滿了桑葚,鮮嫩飽滿,如同一串串黑紫色或白色的珍珠,讓人垂涎欲滴。

桑樹枝繁葉茂,熟透的桑葚透著光亮,摘下一顆放入嘴里,果汁四溢,滿口香甜。

桑葚分黑紫色和白色,味道甜中帶酸。白桑葚果大汁多,味甜。還有一種藥桑,也叫毛桑,果實有大拇指一般粗,兩三厘米長,果味酸甜。

桑樹的根皮、嫩枝、葉片和桑葚都可以入藥,有溫腎壯陽、預防頭痛、高血壓等功效。無論是哪種桑葚,都含有多種維生素和胡蘿卜素等。

這個時節,伴隨桑葚的香甜,踏上南疆之旅,獨特的歷史文化和自然奇景,每一處都超出你的想象和期待。

走進國家5A級旅游景區喀什老城,房連房、樓連樓,層層疊疊,小巷四通八達、縱橫交錯,四處散發著桑葚香甜的味道。幾乎家家戶戶門前都擺放著土陶、銅器、雕刻、繪畫、刺繡等傳統手工藝品,琳瑯滿目;院內維吾爾族群眾喜愛的桑樹、無花果樹、石榴樹等綠色植物以及花卉,清香撲鼻,令人心醉。

提起電視劇《還珠格格》,不少人喜歡那個美麗、溫婉、善良、能歌善舞的香妃娘娘。站在香妃墓前,你可以聆聽聞名遐邇的香妃娘娘的故事。

到了和田,伴隨桑葚的香甜,還有幾處自然奇景不能錯過。從昆侖山流入塔里木盆地的一個支流--玉龍喀什河,以出產和田玉而出名。沿著玉龍喀什河,如果你能撿到一塊玉石,那是一件非常幸運的事。

被人們稱為“昆侖小三峽”的烏魯瓦提風景區也是一個著名景點。遠觀大壩、索龍橋、溢洪道、玉龍大壩飛瀑等景觀,壯觀險峻;近看水清浪靜,風景秀麗。水庫周圍環境優美,是夏季避暑、游泳、垂釣、劃船及觀光旅游的好去處。

如果你有時間,還可以到沙漠公路自駕游,來一次塔克拉瑪干沙漠的穿越,那種寬闊、壯觀和刺激,一定會讓你終生難忘。

行走在南疆大地,桑葚的香甜會讓你感到時光美好;獨特的歷史文化和自然奇景,會讓你驚喜不斷。

吐魯番的葡萄香又甜

6月,烈日下的吐魯番熱氣蒸騰,走進一戶尋常人家,一人高的葡萄架下涼爽愜意。陽光透過葡萄葉間的縫隙灑在地面上,一串串葡萄靜靜地等待著人們去采摘。這就是吐魯番葡萄溝風景區青蛙巷的夏日景象。

吐魯番盆地種植葡萄已有2000多年的歷史。據《史記·大宛列傳》和《漢書·西域傳》記載,早在張騫出使西域時,就發現這里種植了葡萄。每年葡萄成熟的季節,攤販就推著平板車穿梭于吐魯番大街小巷,上面放著清早剛剛采摘的葡萄。隨便挑選一串摘一顆放到嘴里,葡萄的清香與甜蜜會讓你醉了。

吐魯番是我國葡萄的主產地,因產量大、品種多,名揚海內外。品種有無核白、馬奶子、木納格、玫瑰香、白布瑞克等500多種。1990年,吐魯番葡萄節應運而生。每年8月,葡萄節上200余種葡萄讓現場的人們大飽眼福和口福。

除了葡萄,吐魯番還以歷史文化吸引眾多游人。夏季酷熱的吐魯番素有“火洲”之稱,火焰山是著名的旅游景點,在吳承恩的《西游記》中,唐僧師徒四人西行取經,被火焰山阻擋,最后借來芭蕉扇才得以前行。

《西游記》的巨大“廣告效應”讓火焰山名揚中外。海內外游客不懼熱浪,爭相在火焰山下巨大的“金箍棒”溫度計前拍照留念。

距離火焰山不遠的葡萄溝風景區則是另外一番景象。融化的高山雪水在葡萄溝靜靜流淌。葡萄園連成一片,到處郁郁蔥蔥,猶如綠色的海洋。

在這綠色的海洋中,點綴著桃、杏、梨、桑葚、蘋果、石榴、無花果等各種果樹,農舍掩映在林蔭之中,一座座晾制葡萄干的晾房排列在山坡下別具特色。

夏天,這里涼風習習,游客可以在這里一邊品嘗葡萄,一邊欣賞民俗表演。

交河故城、高昌故城經過歲月的洗禮,靜靜地矗立在那里,無聲地講述著古絲綢之路的興盛與繁華,吸引無數海內外游客。

行走在葡萄架下,穿行在歷史文化遺跡之間,不禁想起唐朝詩人王翰寫的《涼州詞》:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”這讓多少人對葡萄美酒神往不已。又想起那首著名的歌曲“吐魯番的葡萄熟了,阿娜爾罕的心兒醉了……”濃濃的家國情懷讓人動情。

到吐魯番,讓你沉醉的絕不僅僅是葡萄。

蟠桃如蜜 風景如畫

蟠桃是中國古代神話傳說中的仙果,吃了可以長生不老。《西游記》中齊天大圣、天蓬元帥、卷簾大將遭到懲戒,皆因蟠桃大會,這才有了后面的大鬧天宮、唐僧取經等故事,可謂“蟠桃引發的血案”。

在現實中,新疆的蟠桃有著令人驚艷的甜美,蘊含著陽光的味道。咬一口果肉,陽光的味道可以直達“吃貨”的心脾,一切不美好仿佛都能被燦爛的甜蜜瞬間治愈。

因所產的蟠桃色澤、口感、營養成分較高,新疆生產建設兵團第八師石河子市143團被譽為“中國蟠桃之鄉”,現種植蟠桃萬余畝,年產蟠桃9000多噸,是新疆最大的蟠桃生產基地。

143團地處天山北麓、準噶爾盆地南緣,光熱資源豐富,晝夜溫差大。優越的地理位置和獨特的氣候條件,非常適合發展蟠桃種植業。經過60多年的精心培育和品種改良,這里種植的蟠桃品種繁多,有早露蟠、百朵蟠、黃金蟠、油蟠、瑞蟠等十幾個品種,可以從6月下旬一直采摘到8月下旬。

蟠桃如蜜,桃花更美。143團桃源景區以桃花聞名,是國家4A級旅游景區。每年的桃花節,游客們暢游萬畝花海之余,還可以參與桃花源相親大會、放飛夢想風箏大賽、桃源美食節、屯墾手工藝品展、廟會文化活動、汽車漂移賽、熱氣球空中賞花等文化旅游節系列活動。

到了軍墾名城石河子,值得游覽的景點很多。新疆兵團軍墾博物館是國家4A級旅游景區,也是著名的紅色旅游景點。游客可在這里了解石河子的發展足跡,特別是廣大軍墾兒女艱苦創業的輝煌歷程。

張裕巴保男爵酒莊也是國家4A級旅游景區,整體建筑設計以法國古典風格為主,游客可游覽葡萄公園、張裕酒文化博物館、張裕釀酒大學、球幕影院、亞洲最大地下環形酒窖等,還可以體驗紅酒DIY等,來一場葡萄酒文化之旅。

軍燕沙漠生態旅游景區是新晉國家4A級旅游景區,位于121團場7連,距離石河子市約100公里。萬畝防風林場、生態葡萄酒莊、人工花海、果蔬種植采摘、野外拓展……在這片古爾班通古特沙漠南緣的田園風光中,游客可以充分感受奮發向上的兵團精神。

“杏”福等你來敲門

□本報記者/瑪依古麗·艾

夏季到新疆旅游,吃好玩好是必須的。瓜果之鄉的美譽,可不是浪得虛名,新疆的夏季就是流蜜的季節。比如說從5月就開始陸續上市的杏子,由于光熱資源充足,新疆杏子普遍甜度都在20度以上,很多內地杏子根本沒法比。

新疆杏子的種植面積和產量均居全國第一,許多地州有自己的主打品種,例如英吉沙色買提杏、阿克陶巴仁杏等。而新疆人戲言“從牙齒甜到腰上去”,說的就是看起來嫩生生、咬下去軟糯香甜的庫車小白杏。

庫車小白杏果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃,淺咬一小口,用舌尖輕輕一品,小白杏的香甜讓人滿口生香,濃汁滑入咽喉,潤澤五臟,美妙情狀令人難以釋懷……

庫車栽培杏的歷史已有兩千多年。庫車小白杏之所以好吃,得益于得天獨厚的地理環境。日照時間長,土地堿性大,還有天山融雪至純至清的滋養,讓庫車小白杏有了獨特的香甜。

在杏子成熟的季節,游客來到庫車縣,整個空氣中都彌漫著杏子的絲絲甜味,讓人的心都溫柔起來。除了在杏園可以大快朵頤,這里的歷史遺跡和自然景色也賞心悅目。

游一趟龜茲文化旅游環線,可以欣賞到著名的世界文化遺產:克孜爾千佛洞、克孜爾尕哈烽燧、蘇巴什佛寺遺址和國家重點文物保護單位龜茲故城等。還可以到自治區森林公園大小龍池、國家4A級旅游景區天山大峽谷、紅山石林和鹽水溝等。

如果在庫車縣城內游玩,林基路烈士紀念館、庫車大馕城、庫車老城文化街區和4A級景區庫車王府等都是游客不可錯過的“打卡地”。

來到庫車,游客最深的感觸是嘴不夠用、眼不夠用、手不夠用。因為那色澤淺黃透明的杏子入口綿甜清爽,吃起來就停不下來。好客又實在的庫車人稱完裝袋時還不忘再給你加一把杏子,按照新疆人的話說--“這個嘛,是獎金”。眼睛不夠用,是因為僅那精美絕倫的克孜爾千佛洞石窟壁畫就讓你目不暇接。

小白杏全身是寶,具有醫用和食用雙重價值。杏仁油、干果杏仁、杏子醬、杏干餃子……可以帶回去饋贈親朋好友,一雙手哪夠用呢?

品瓜果 游新疆

許多人對新疆的第一印象是從味覺開始的,吐魯番的葡萄,哈密的瓜,庫爾勒的香梨,阿克蘇的蘋果,和田、喀什的紅石榴、無花果、桑葚……無一不是水果中的上品。一邊游新疆,一邊品嘗香甜營養的瓜果,這樣的“甜蜜之旅”怎能不令海內外游客著迷?

一方水土滋養一方瓜果。新疆獨特的氣候和自然環境不僅孕育出甜美的瓜果,也雕塑出大美的山川

河流、綠洲戈壁。踏上甜蜜之旅,走遍天山南北,循著瓜果的芬芳,展現在眼前的是壯美奇秀的大美風景、底蘊深厚的人文畫卷。

哈密以瓜聞名,但瓜絕非哈密的全部。哈密市地處新疆最東端,曾是古絲綢之路重鎮之一。在這里你不僅能在戈壁黃沙中的大海道上遙想古絲綢之路的悠悠駝隊,還能在哈密回王府追尋歷史影跡、到獨具“迷離蜃市罩山戀”奇景的巴里坤湖避暑度假……如果參加一次哈密瓜節,品嘗200多個品種的哈密瓜,絕對是一次難得的甜蜜體驗。

還有久負盛名的新疆葡萄,已經成為吐魯番的標志性瓜果。在一年一度的葡萄節上,200多個品種的葡萄拼成世上罕見的“葡萄宴”,醉倒了萬千游客,也讓吐魯番葡萄溝成為海內外游客的“打卡地”。

吐魯番帶給游客的驚喜絕不僅僅是葡萄,還因它位于古絲路中道要沖,具有深厚的歷史文化以及多姿多彩的民俗風情。交河故城、高昌故城、坎兒井、吐魯番博物館、火焰山……每一個景點,都讓游客流連忘返。

想知道阿克蘇冰糖心蘋果是如何種出來的嗎?來阿克蘇吧。阿克蘇之旅會給你更多驚喜:克孜爾千佛洞的壁畫會讓你感到驚艷、鬼斧神工的天山溫宿大峽谷會讓你驚嘆,還有蘇巴什故城、刀郎部落……這些會讓你一次次穿行在歷史文化和自然奇景中。

在和田、喀什,當你品嘗到石榴、無花果、桑葚時,就已經站在景區了,喀什老城、艾提尕爾清真寺、香妃墓、烏魯瓦提景區、和田昆侖湖公園、塔克拉瑪干沙漠公路……每一處都超出期待。

品質出眾的瓜果為新疆之旅增添了魅力,讓新疆之旅充滿了芬芳和甜蜜。

[編輯:茹斯坦]
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